조미령 2019-02-14 14:43:08

여기저기 메주를 소개받아 담궜던 된장이란놈에게 참패를 당한뒤 눈 귀 꼭닫고 시골에서 완제품 사다먹었던 1인입니다.
스물스물 된장 욕망이 올라오길래 예전 메주가루 주문했었던 기억을 되찾아 적성시골된장을 찾아서 메주5덩이 주문하고 받았더니...

야홋!!!흰곰팡이 만개한 메주 대박!!~

레시피에맞춰 담궈놓고 뒷날 베란에 나갔더니..퀘퀘한 냄새가 아닌 구수한 콩 냄새..

거부감1도 없고 너무~뿌듯했어요^^

이곳 메주에 대해서는 구구절절 말이 필요없을듯해요~발효잘된 메주의진수를 본 것 같습니다.

된장가를때 메주가루 주문하러 오겠습니다~ 좋은메주 감사합니다 ^^