2017년

제대로 잘 띄운 시골 메주

판매 및 예약 받습니다.

올해 11월이후 수확한 국산 파주 장단콩 햇콩만

(파주장단콩 사용인증)

100% 사용하며,

황토방에서 전통방식 그대로

제대로 말리고 띄워서 장맛과 풍미가

더 좋습니다.

적성시골된장에서는 메주로 장담그는 방법부터

장치대고, 숙성시켜 드실때까지

함께 합니다.

장담그실 날을 정하시고

미리 예약/입금하시면

시골 메주를 정확히 받으실 수 있습니다.

(한정수량이여서 사전 마감될 수 있습니다.)

2017년도

메주속까지 제대로 띄운

명품 시골 장단콩메주, 쥐눈이콩메주로

맛있는 전통 된장, 고추장, 간장을

직접 만들어 보세요~

장담그시는 시기는 손없는날 또는 말날을 기일로 선택하시거나

기분이 제일 좋을때  담그시면 됩니다.

(요즘은 주말에 많이 담그세요~) 

1) 메주로 장담그는 방법 - 사진순서대로, 좋은 메주 고르는법

      http://blog.naver.com/bschoi0622/220607050214