국산 콩중에서도 품질이 좋기로 유명한
파주지역 쥐눈이콩(속파란 서목태콩)으로
전통 메주를 만들었습니다.
적성시골 쥐눈이콩된장은
시금치 된장국, 바지락 된장국, 배추 된장국, 냉이 된장국,
아욱 된장국, 근대 된장국, 감자 된장국등
간단한 식재료만으로도
부드럽고 시원한 속이 편한 된장국을 드실 수 있습니다.
Tip
#4인기준 된장국 1번 끓이실때
연하게 드실땐 된장 2큰술 넣어주시면 됩니다.
#멸치육수면 더 좋아요~
멸치로 육수를 내신 후 끓이시면, 남녀노소 누구나 특히 아이들도 잘먹습니다.
